perjantai 14. lokakuuta 2011

Ravintolisät apteekkiin!

Kuvat: www.sxc.hu
Antti Heikkilä on blogissaan sitä mieltä, että valtiovalta niin meillä kuin muuallakin, on ajamassa ravintolisiä apteekkeihin reseptin taakse. Tänään kaupassa käydessäni minut pyydettiin kalaöljykapseli myyntitiskille kuuntelemaan kalaöljyn erinomaisuudesta. Nuoret miehet kertoivat, että kapselit ainakin suojasivat sydän- ja verisuonitaudeilta, paransivat lasten älykkyyttä jne. (lista oli pitkä, enkä muista enää kaikkea). Kerroin, että olen ravitsemustieteilijä, ja näytöt mainittuihin asioihin eivät ole kapseleiden osalta kovin vahvat. Sen sijaan kalan suosiminen ja muutenkin monipuolinen ravinto ovat tutkitusti parempi vaihtoehto.

Seuraavaksi vedottiin siihen, että osta silti; nämä ovat markkinoiden edullisimpia ja pieni kokoisimpia kapseleita. Totesin, että läheisessä marketissa kapselit ovat paljon halvempia. Vastaus oli, että tavallisissa kapseleissa ei ole DPA:a. Katsoin purkkia siellä tosiaan oli DPA listattu EPA:n ja DHA:n perään. Valmistusaineet olivat kuitenkin tavalliset; kalaöljy, E- ja D-vitamiini, täyteaineet jne. Päättelin, että oudon kuuloinen DPA on varmaankin myös jokin rasvahappo. Kysyttäessä myyjät eivät osanneet sanoa mitä DPA on tai mihin sen hyöty perustuu. Luulen, että kaikissa kalaöljyissä on samankaltainen rasvahappoprofiili, ellei sinne sitten ole lisätty erikseen jotain.

tiistai 4. lokakuuta 2011

Paleo

Paleoliittisestä eli kivikauden ruokavaliosta käydään melkoista vääntöä mm. nettikeskusteluissa tällä hetkellä. Tuon tässä kirjoituksessa esille suurimpia kiistelyn aiheita. Valitettavasti vastauksia kaikkiin herääviin kysymyksiin ei taida löytyä vielä keneltäkään.

Paleoruokavalio ei ole uusi keksintö. Sen popularisoi ensimmäisen kerran 70-luvulla gastroenterologi Walter L. Voegtlin (1). Voegtlin väitti paleoliittisten esi-isämme olleen lihansyöjiä. Kivikauden ruokavalio jäi Atkinsin ja muiden ruokavalioiden jalkoihin, kunnes antropologi Lorain Cordain julkaisi vuonna 2002 oman populaarikirjansa The Paleo Diet. Kirjan otti erityisesti omakseen samoihin aikoihin suosiotaan kasvattanut CrossFit-liike.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...